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香港挂牌宝典为什么中国人用筷子吃饭

更新时间: 2019-10-19

  古代的中国人,不能用手捞热烫或冰冷的食物,迫使他们折些小树枝或小竹枝代替。渐渐地发展用削得圆滑的竹枝做筷子取食吃饭。筷子流传以后,给人们的生活带来许多好处和乐趣。如:蒙古族的筷子舞。筷子舞是舞蹈人手拿着筷子有节奏地打着自己的肩、腰、腿等部位边打边歌舞。

  节奏欢快,别有一番风味。在唐朝之前,筷子还作为中国文化传输给亚洲各国。并产生广泛影响,目前世界上使用筷子的人大约有10多亿。中国人早在春秋战国时期就发明了筷子。

  如此简单的两根东西,却巧妙绝伦地应用了物理的杠杆原理,受到著名物理学家的高度评价。筷子是人类手指的延长,不怕热烫,不怕寒冻。

  世界各国以筷子为日常饮食工具的,有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡和马来西亚的华人。

  其它国家饮食工具大致分为两种,使用刀叉勺子的西餐体系的欧美和拉丁美洲国家;使用手抓饭的国家,包括非洲、西亚、印度、静心阁,静心阁最新一期,静心阁六肖三期必开,静心阁jxjycom,东南亚除了越南、新加坡和马来西亚华人以外的所有国家。

  日本继承中国的固有制筷工艺。日本流行尖头的筷子,款式十分繁多,通常都是木制,也有包漆的,也有特别为烹调用的巨型长筷,日语称为“菜箸”。

  近代受到当地华人的影响,筷子在泰国也是习以为常,例如他们享用当地的风味餐时都要备有火锅,少不了要用筷子;马来西亚华人, 新加坡占人口77%中的华人仍使用筷子,甚至马来人和一些外族也用它,餐厅酒家都有提供筷子给客人。

  东南亚各国本土民族的传统饮食习惯,除了越南以外都是以“手抓饭”著称,包括:菲律宾、泰国、老挝、柬埔寨、缅甸、马来西亚、印度尼西亚。

  筷子的祖先在中国。当时称它为“箸”,也叫“筯”。因为古代的中国人,不能用手捞热烫或冰冷的食物,迫使他们折些小树枝或小竹枝代替。渐渐地发展用削得圆滑的竹枝做筷子取食吃饭。筷子流传以后,给人们的生活带来许多好处和乐趣。如:蒙古族的筷子舞。筷子舞是舞蹈人手拿着筷子有节奏地打着自己的肩、腰、腿等部位边打边歌舞。节奏欢快,别有一番风味。在唐朝之前,筷子还作为中国文化传输给亚洲各国。并产生广泛影响,目前世界上使用筷子的人大约有10多亿。中国人早在春秋战国时期就发明了筷子。如此简单的两根东西,却巧妙绝伦地应用了物理的杠杆原理,受到著名物理学家的高度评价。筷子是人类手指的延长,不怕热烫,不怕寒冻,真是高明极了!

  从事相关工程技术工作达五年,相关经验丰富,现任该公司技术部技术工程师。促成筷子诞生,最主要的契机应是熟食烫手,上古时代,因无金属器具,再因兽骨太短、极脆,加工不易,於是先民就随手采摘细竹和树枝来捞取熟食,当年处於荒野的环境中,人类生活在茂密的森林草丛洞穴里,最方便的材料莫过於树木,竹杆。正因如此,小棍细竹经过先民烤物时的拨弄,急取烫食时的捞挟,蒸煮谷黍时搅拌等,筷子的雏形逐渐出现,这是人类特殊环境下的必然发展规律,从现在筷子的形体来研究,它还带有原始竹木棍棒的特徵,即使经过三干余年的发展,其原始性依然无法改变。

  筷子是中华民族发明的进食工具。据考古资料证明,在远古时代,先民已懂得用树枝和竹枝夹取食物。关於筷子的起源,中国东北地区流传着这样的故事:

  大禹为治好水患,曾经三过家门而不入,就连吃饭、睡觉,也舍不得躭误一分一秒。有一次,大禹在野外煮肉吃,陶锅的肉很烫手,香港挂牌宝典!无法立刻用手抓食,他不想浪费时间,便砍下两根树枝,把肉夹出来吃。久而久之,大禹练成了用树枝夹取食物的本领,他的部下见他这样吃饭,既不烫手,也不会把双手弄脏,於是纷纷仿效,这样就产生了用筷子吃饭的习俗。